Di Denis Loktev
Pubblicato il
03/08/2026 - 7:02 CEST
L'acquacoltura è oggi la principale fonte mondiale di pesce per il consumo umano, e ha superato la pesca di cattura a livello globale.
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I pesci d’allevamento sono davvero una scelta sostenibile? Molti dipendono ancora da mangimi ricavati da specie selvatiche, ma alghe coltivate sui residui dell’industria del whisky scozzese potrebbero cambiare le cose.
Di Denis Loktev
Pubblicato il
03/08/2026 - 7:02 CEST
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