MASLAC je namirnica koju mnogi redovito koriste, od doručka i pripreme kolača do obogaćivanja raznih jela. Zato je čest slučaj da dio pakiranja ostane neiskorišten i s vremenom propadne. Kako bi se to izbjeglo, postoji jednostavno rješenje: maslac se može zamrznuti i tako mu se značajno produljuje rok trajanja, piše heute.at.
Praktično rješenje za dulju svježinu
Maslac se najčešće prodaje u pakiranjima od 250 grama. Ako znate da nećete potrošiti cijelu količinu u kratkom roku, dio možete zamrznuti odmah nakon kupnje. Na taj način smanjujete bacanje hrane i istodobno osiguravate da uvijek imate zalihe. Posebno je korisno podijeliti maslac na manje porcije prije zamrzavanja. Tako se može odmrznuti samo ona količina koja je trenutačno potrebna, dok ostatak ostaje siguran u zamrzivaču.
Važnost pravilnog pakiranja
Kako bi maslac zadržao svoju aromu, važno ga je zamrznuti u pakiranju koje ne propušta zrak. U zamrzivaču lako poprima mirise druge hrane, pa su za skladištenje idealne plastične ili staklene posude s dobrim poklopcem. Kao alternativa, maslac se može čvrsto zamotati u prozirnu foliju ili staviti u vrećice za zamrzavanje. Pravilno zapakiran, zadržat će kvalitetu nekoliko mjeseci.
