Lo stellato de Il Tino e del Quarantunododici racconta l’estate sul litorale romano: pesce locale, verdure dell’Agro, sostenibilità e menu diversi, dalla degus…
Lo chef Daniele Usai: “A Roma si esce meno a cena, ma si cerca più qualità”
di Valentina Lupia
Lo stellato de Il Tino e del Quarantunododici racconta l’estate sul litorale romano: pesce locale, verdure dell’Agro, sostenibilità e menu diversi, dalla degustazione alla cucina di mare più informale
Al Per Me, nel cuore della Capitale, lo chef incanta in un continuo gioco tra i codici della cucina popolare romana e l’identità…
Venti chef, piatti signature e masterclass fino al 10 maggio
Degustazioni, talk e masterclass per la decima edizione del festival dedicato alla ristorazione e alle nuove tendenze. Tra gli…
Il ristorante al centro di Roma dello chef di Fiuggi è ormai uno degli indirizzi più affidabili della capitale per la cucina di…
Lo chef patron del ristorante a Porta Romana che ha disposto la chiusura nel weekend: «Lo facciamo perché ne abbiamo la…
Cena a quattro mani per i cinque anni di “Seguire le Botti”
