Cet article vous est offert Pour lire gratuitement cet article réservé aux abonnés, connectez-vous Se connecter Vous n'êtes pas inscrit sur Le Monde ? Inscrivez-vous gratuitement Kiosques gourmands L’épisode 4 sera disponible prochainement. Kiosques gourmands L’épisode 4 sera disponible prochainement. « Kiosques gourmands » (3/6). Partout en France, les cabanes qui proposent une spécialité locale pour combler un petit creux font le bonheur des vacanciers. Comme le Kiosque de Mimi, sur la presqu’île de Conleau, à Vannes, où la crêpe se savoure à toute heure. Article réservé aux abonnés Sur la presqu’île de Conleau, tout le monde connaît Mimi. A la pointe sud de la ville de Vannes, sur ce petit bras de terre de 500 mètres de long qui s’étire dans le golfe du Morbihan, Mireille Landry – de son vrai nom – est l’emblématique patronne du kiosque à crêpes local. Cinq ans, déjà, que Mimi et Charles, son mari, ont eu le coup de cœur pour ce bout de nature cerné d’une pinède et bordé par le Vincin et la Marle. Cinq ans que le couple a décidé de venir s’ancrer dans ce petit coin de paradis et que Mireille a repris les commandes de cette échoppe gourmande où elle sert, depuis, crêpes et galettes à toute heure. Bienvenue au bien nommé Kiosque de Mimi, petit bonheur des vacanciers et des clients fidèles. Coiffée d’un toit conique qui évoque une guérite de bord de mer, la cabane verte se love contre le bassin de Conleau, une piscine d’eau de mer qui se remplit au gré des marées très prisée des baigneurs. La terrasse du kiosque s’étend sur une dizaine de mètres, presque les pieds dans le sable, à l’ombre d’un grand chêne centenaire – dernier témoin des nombreuses mutations de la presqu’île : de la création d’une digue pour la relier au continent, à la fin du XIXe siècle, à l’apparition des premières villégiatures et à la création d’une plage, dans le courant du siècle dernier. Il vous reste 75.88% de cet article à lire. La suite est réservée aux abonnés.