FICHA- Porciones: 6- Tiempo de preparación: 5 minutos- Costo: $$$$$- Calorías: 180Aunque su origen genera debate y existen influencias italianas e inglesas, el sándwich de miga encontró en la Argentina su identidad definitiva. Con su pan finísimo sin corteza, rellenos clásicos y presencia infaltable en cumpleaños, reuniones y fiestas, se convirtió en un emblema de la gastronomía nacional y en una costumbre tan arraigada que hoy es difícil imaginar una celebración sin una bandeja de triples.Ingredientes- 3 planchas de pan de miga- 120 gramos de jamón cocido- 120 gramos de queso de máquina- 25 gramos de mayonesa de alto tenor grasoPreparaciónPaso 1Colocar sobre una mesada las planchas de pan.Paso 2 Pintarlas con la mayonesa.Paso 3Sobre una capa, colocar el jamón ocupando toda la superficie. Cubrirla con una lonja de pan con el lado de la mayonesa sobre el jamón.Paso 4 Pintar la superficie del pan con más mayonesa y cubrir con las fetas de queso. Tapar con la última tapa con la mayonesa hacia adentro. Paso 5 Dividir en 6 porciones. TipsOptar por una mayonesa baja en grasas y utiliza jamón y queso reducidos en calorías para disminuir el contenido calórico del sándwich.Reemplaza el jamón por rodajas de tomate y hojas de lechuga para una versión vegetariana del sándwich de miga.