NoticiaLa receta comienza con cuatro porciones de carne de vaca madurada de 75 gramos cada una, previamente salpimentadas. Foto: Imagen generada por IA.PERIODISTA07.07.2026 13:27 Actualizado: 07.07.2026 13:27
Preparar una Smash Burger en casa puede ser una alternativa práctica y deliciosa. Si no se dispone de pan de hamburguesa, el panini se convierte en una excelente opción para disfrutar de todo su sabor con ingredientes fáciles de conseguir.La receta comienza con cuatro porciones de carne de vaca madurada de 75 gramos cada una, previamente salpimentadas, según indicó el canal de YouTube 'Las Recetas de MJ'. LEA TAMBIÉN En una sartén con un chorrito de aceite se coloca cada bola de carne sobre la superficie caliente, se cubre con papel vegetal y se aplasta con una espátula hasta obtener una pieza fina.Después de retirar el papel, la carne se cocina hasta que se forme una costra dorada y crujiente, característica de las Smash Burgers. A continuación se da la vuelta para terminar la cocción por el otro lado y se reserva en un plato mientras se preparan las siguientes piezas.Una vez tostado el pan, se unta una capa de mayonesa y otra de salsa barbacoa. Foto:YouTube: Las Recetas de MJPreparación del paniniPara el pan puede utilizarse pan de cristal, chapata, baguette o incluso pan del día anterior. Se abre por la mitad y se tuesta ligeramente, ya sea en tostadora, freidora de aire, horno o sartén, hasta conseguir una textura más crujiente.Una vez tostado el pan, se unta una capa de mayonesa y otra de salsa barbacoa. Sobre ellas se colocan dos Smash Burgers por cada panini, seguidas de dos lonchas de queso cheddar.Como complemento se añaden pepinillos laminados y cebolla frita 100 % natural. Finalmente, el panini se gratina durante unos minutos, el tiempo suficiente para que el queso se funda por completo. LEA TAMBIÉN PresentaciónUna vez listo, el panini se corta en cuatro porciones para facilitar el servicio. El resultado es una propuesta rápida para la cena que combina carne con costra crujiente, queso fundido y un pan ligeramente tostado.*Este contenido fue escrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de conocimiento público divulgado a medios de comunicación. Además, contó con la revisión de la periodista y una editora.JOS GUERREROREDACCIÓN ALCANCE DIGITALMás noticias Sigue toda la información de Cultura en Facebook y Twitter, o en nuestra newsletter semanal.
