Restaurants sociaux, restaurants publics: qui doit payer le droit à l’alimentation? - Le Temps

OPINION. Même avec les meilleures intentions, un restaurant solidaire ne peut pas financer seul un droit fondamental, écrit le cuisinier Walter el Nagar, de la Fondation Mater qui chapeaute le Refettorio à Genève; pour lui manque la volonté politique de transformer un projet pilote en infrastructure durable