On l’appelle parfois le "resto-basket" : lorsque les clients décident de quitter un restaurant sans payer leur note. En plein service, il est parfois difficile de réagir. Quelles sont les options des restaurateurs pour s’en prémunir ?
Publié le 28/06/2026 20:44
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Article rédigé par
France 2
- J. Wild, J. Jonas, R. Monjanel. Édité par l'agence 6Medias
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