Due città di mare accomunate da una cucina ricca di contaminazioni hanno dato vita a un incontro culinario memorabile
di
Ornella D’Alessio
Genova e Cadice, a prima vista sembrano appartenere a mondi diversi. Una si arrampica tra montagne e il mare della Liguria, l’altra si allunga su una lingua di terra sull’oceano Atlantico, all’estremità dell’Andalusia. Le due antiche città portuali del Sud Europa cresciute grazie ai commerci e alla navigazione, condividono tratti tanti comuni.
Il porto, cuore di Genova e Cadice
