Ormai lo sappiamo: ogni giorno dobbiamo bere almeno un litro e mezzo d’acqua. Ma siamo sicuri di bere nel modo giusto? La nutrizionista spiega perché è importante fare sempre piccoli sorsi.
L’accessorio più cool (e utile) da qualche anno a questa parte per grandi e piccoli, perfetto anche come regalo quando si vuole apparire sul pezzo e anche attenti all'ambiente e alla salute del prossimo, è la borraccia. Tutti noi ne abbiamo almeno una a casa, perché se c'è qualcosa che abbiamo imparato negli ultimi anni è che bere acqua fa bene. È il primo passo per prendersi cura del nostro organismo. Ma quello che invece molti ancora non sanno che il quanto è importante ma il come è altrettanto importante. "Fare sorsi troppo grandi o bere mezzo litro tutto insieme non dà alcun beneficio al corpo. Anzi" spiega a Fanpage.it Renata Bracale, biologa e nutrizionista, docente presso l'Università del Molise.
Un bicchiere d'acqua ogni ora Partiamo dal totale: ogni giorno dovremmo bere tra un litro e mezzo e due litri di acqua. Qualcuno usa le bottiglie per regolarsi, qualcun altro preferisce i bicchieri. "Ai miei pazienti consiglio sempre di contare i bicchieri. Due litri d'acqua corrispondono a circa 10 bicchieri, per essere sicuri di non andare incontro a disidratazione e prevenire la sensazione della sete (la sensazione arriva arriva quando l'organismo sta già andando in sofferenza) possiamo bere un bicchiere d'acqua ogni ora". Esistono tantissime app per ricordarsi quando e quanto bere, ma più banalmente va bene anche un promemoria sul telefono. Imparare a bere: sorsi piccoli e lenti Una volta stabilita la quantità bisogna capire se beviamo nel modo giusto. "Molte persone tendono a fare grandi sorsate d'acqua, ma bisogna imparare a considerare l'acqua come un alimento. E oggi sappiamo che per un'adeguata digestione è bene mangiare lentamente. Lo stesso vale con l'azione del bere. Dobbiamo imparare a bere, la regola è: un sorso, tre sorsi. Ovvero prendiamo un sorso d'acqua e lo deglutiamo lentamente, in tre volte". La lentezza del gesto, dei sorsi piccoli, ci offrirà diversi benefici. "In questo modo l'acqua verrà assorbita gradualmente dal nostro organismo. Non si gonfierà lo stomaco, non ci si riempirà e basta. Bere grandi sorsate o metà della quantità giornaliera tutta insieme ci porterà soltanto a riempire (e poi svuotare) velocemente la vescica, senza idratarci davvero".
