HomePaviaCronacaLa torta di Sant'Agostino, il dolce creato per Papa Leone XIV e donato durante la visita a PaviaRealizzato dal docente di pasticceria Agostino D’Anna, racconta la vita del Dottore della Chiesa: “Ora mi aspetto di sapere se il Pontefice l’avrà gradita”Agostino D'Anna ha consegnato la torta a Papa Leone XIV, a PaviaRicevi le notizie de Il Giorno su GoogleSeguiciPavia, 22 giugno 2026 – Tutta la vita di Sant’Agostino racchiusa in una torta. Il dolce, creato da un docente pavese di pasticceria, è stato donato sabato a Papa Leone XIV in occasione della sua visita.
Nel chiostro del convento degli agostiniani, Agostino D’Anna ha lasciato la sua creazione nelle mani del primo pontefice ‘figlio di Sant’Agostino’. Il dono non è stata una sorpresa per il Santo Padre. Il progetto, nato in occasione del 1300° anniversario della traslazione delle spoglie del Dottore della Chiesa dalla Sardegna a Pavia celebrato nel 2023, infatti, è stato riproposto per la visita del Papa.
“Leone XIV – dice Agostino D’Anna – mi ha scritto una lettera nella quale mi ha confermato che avrebbe voluto assaggiare il mio dolce. Così l’ho preparato. Avrei dovuto consegnarglielo in piazza San Pietro in Ciel d’Oro, poi d’accordo con il vescovo Corrado Sanguineti, sono stato accolto nel chiostro così ho avuto modo di parlare con il Santo Padre mentre gli davo il dolce”.
