Zuckerersatzstoffe in der Ernährung

Süßstoffe - gesund oder schädlich?

Stand: 22.06.2026 • 05:15 Uhr

Süßer Geschmack ohne Kalorien - Süßstoffe machen es möglich. Ihr Nutzen für Diabetiker und zur Gewichtskontrolle ist groß. Aber immer wieder wird über mögliche Gesundheitsgefahren berichtet. Was ist dran?

Von Tilman Hassenstein, NDR