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Studien zeigen: Künstliche Süße – von Aspartam bis Xylit – ist oft mehr Fluch als Segen. Doch es gibt bessere Alternativen.
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Studien zeigen: Künstliche Süße – von Aspartam bis Xylit – ist oft mehr Fluch als Segen. Doch es gibt bessere Alternativen.

Über Nutzen und Schaden von Süßstoffen wie Saccharin und Aspartam streiten Experten. Was Kinder betrifft, sind die Meinungen…

Über Nutzen und Schaden von Süßstoffen wie Saccharin und Aspartam streiten Experten. Was Kinder betrifft, sind die Meinungen…

Süßer Geschmack ohne Kalorien - Süßstoffe machen es möglich. Ihr Nutzen für Diabetiker und zur Gewichtskontrolle ist groß. Aber…

Sie sollen das Mikrobiom verändern, zu Heißhunger führen oder sogar krebserregend sein: Sind Zuckeralternativen wie Aspartam…

Zucker wirkt im Gehirn wie eine Droge, heißt es. Das stimmt so nicht ganz. Forscher erklären, warum wir übermäßig viel Lust auf…

Brauchen wir eine Zuckersteuer, Werbeverbote, mehr Bildung oder Transparenz, um weniger übergewichtige Kinder und Erwachsene zu…