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Der »Elementarteilchen«-Newsletter heißt jetzt »Gut zu wissen«, hier beantworten wir einmal in der Woche Ihre Alltagsfragen. Heute erfahren Sie, ob die Zuckerkrankheit wirklich durch zu viel Zucker entsteht – und in welchen Fällen sie sich umkehren lässt. Außerdem: Was Deutschland beim Düngen mit Gülle von Dänemark und den Niederlanden lernen kann, das familiäre Erbe der NS-Zeit und besserer Geschmack für alkoholfreien Wein.
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