Tecnologia e sostenibilità per difendersi dalla crisi del vino italiano di qualità, alle prese con una contrazione strutturale dei consumi globali. L'Annual Report 2026 di Valoritalia, ente nazionale di certificazione, presentato ieri a Roma, ha mostrato le fragilità e le spinte competitive della filiera e ha rilevato una marcata polarizzazione. Se da un lato il calo della domanda estera frena i vContinua a leggere l'articolo, abbonati a ItaliaOggi
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