Faaï, un restaurant thaïlandais qui met le feu dans le 11ᵉ Oubliez les classiques pad thaï et goûtez aux savoureuses propositions inattendues d’Anne Coppin, en véritable passeuse de culture thaï : currys de toutes les couleurs, crêpes aux moules et échine de porc aux notes fumées… S'abonner pour voir la note Kay Satay, brochette de poulet, sauce cacahuète. Photo Anis Martin pour Télérama Paris Par Estérelle Payany Réservé aux abonnés Publié le 10 juin 2026 à 11h24 Après Naam, à Belleville, qui déployait l’éventail des plats régionaux thaïlandais méconnus en France, Anne Coppin allume à nouveau le feu dans le 11e — traduction du nom de sa nouvelle enseigne, chaude comme la braise. Avec ses murs vert émeraude, le contraste n’en est que plus intense ! Zéro pad thaï à l’horizon, mais une multitude de propositions, dont un déploiement de classiques (curry vert ou rouge, salade de papaye verte), qui font aussi découvrir des plats méconnus (crêpes aux moules fumées, riz sauté aux champignons, herbes et œuf) et donnent envie de partager ces mets. Que ce soit pour le kai satay (poulet à la sauce cacahuète) ou pour l’échine de porc marinée (kor Cette critique est réservée aux abonnés S'abonner, 9,99€ 2,49€/mois pendant 1 an sans engagement, résiliable à tout moment Voir toutes nos offres Plus d'infos Nom Faaï Lieu 15 Rue Trousseau, 75011 Paris, France Restos & Loisirs Restos Paris Le magazine en format numérique Lire le magazine Les plus lus Pour soutenir le travail de toute une rédaction, abonnez-vous Pourquoi voyez-vous ce message ? Vous avez choisi de ne pas accepter le dépôt de "cookies" sur votre navigateur, qui permettent notamment d'afficher de la publicité personnalisée. Nous respectons votre choix, et nous y veillerons. Chaque jour, la rédaction et l'ensemble des métiers de Télérama se mobilisent pour vous proposer sur notre site une offre critique complète, un suivi de l'actualité culturelle, des enquêtes, des entretiens, des reportages, des vidéos, des services, des évènements... Qualité, fiabilité et indépendance en sont les maîtres mots. Pour ce faire, le soutien et la fidélité de nos abonnés est essentiel. Nous vous invitons à rejoindre à votre tour cette communauté en vous abonnant à Télérama. Merci, et à bientôt. S’abonner