La normativa laboral desarrolla todo tipo de derechos de los trabajadores en múltiples vertientes, incluida una tan importante como la del descanso, ya que hace referencia a algo tan clave como la seguridad y salud de los empleados en sus puestos de trabajo. Una de las bases del descanso de los trabajadores es el que han de tener durante su jornada laboral. Dado que dicha jornada es a menudo de ocho horas o incluso más, la ley obliga a las empresas a facilitar el descanso de sus trabajadores en algún momento intercalado en esa jornada, a modo de desconexión temporal.
Lo cuenta el Estatuto de los Trabajadores en su artículo 34 (puede consultarlo en este enlace), que reconoce "un periodo de descanso de duración no inferior a quince minutos" en el caso de que la jornada diaria continuada exceda de seis horas.
El descanso es mayor para los trabajadores menores de edad, de al menos 30 minutos siempre que la duración de su jornada sea de más de cuatro horas y media. Esta protección adicional se otorga porque suponen un grupo mucho más vulnerable.
Así, cuando la jornada de un trabajador supere ese tiempo establecido, tendrá derecho a hacer un pequeño parón en su trabajo. Es lo que se ha llamado de forma coloquial 'la pausa del bocadillo' porque tradicionalmente se usaba para almorzar o desayunar, pero puede usarse simplemente para descansar.
