Manger à des heures régulières pour avoir un meilleur moral, efficace ou pas ?
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Le régime anti-inflammatoire limiterait les facteurs qui entretiennent l’inflammation dans l’organisme. Or, on sait aujourd’hui qu'une inflammation persistante et anormale est impliquée dans de nombreuses maladies, comme les pathologies cardiovasculaires, le diabète de type 2, certains rhumatismes, des problèmes digestifs comme la maladie de Crohn, ou encore des maladies de peau comme le psoriasis.
Un régime anti-inflammatoire, c'est, avant tout, une alimentation variée et équilibrée qui permet de maintenir un poids de santé. Le surpoids et l’obésité sont, en effet, des facteurs d’inflammation chronique. Le tissu graisseux, surtout lorsqu’il est localisé au niveau du ventre, libère des molécules pro-inflammatoires.
"Ces molécules vont circuler dans le sang et donner de l’inflammation dans différents tissus, comme les articulations, la peau, les organes digestifs", souligne le Pr Francis Berenbaum, chef du service de rhumatologie à l’hôpital Saint-Antoine, à Paris.
