Al centro del terzo appuntamento degli Stati generali della salute di SienaRicevi le notizie de La Nazione su GoogleSeguiciAlimentazione e salute al centro anche del terzo appuntamento degli Stati generali della salute, tenutosi giovedì presso l’Enoteca in Fortezza. ’“Alimentazione e salute: dalla prevenzione alla longevità’ il titolo della giornata: la mattinata si è articolata in tre panel dedicati ad adolescenza, età adulta e terza età, con il coinvolgimento di ricercatori, nutrizionisti, biologi, endocrinologi, psicoterapeuti e professionisti della salute. Il confronto, costruito sulle linee guida Airc e Sinu, ha offerto una lettura multidisciplinare del ruolo dell’alimentazione nella prevenzione, qualità della vita e nell’invecchiamento attivo.
L’apertura, a cura di Airc con Giovanna Masala, ha rafforzato il profilo scientifico dell’iniziativa. Nel panel dedicato all’adolescenza, il dibattito ha approfondito il rapporto tra nutrizione, benessere psicofisico, sport e disturbi del comportamento alimentare. La sessione sull’età adulta ha posto l’attenzione sulla dieta mediterranea, medicina di genere e approcci innovativi alla gestione dell’obesità.
