Oggi appuntamento all’Enoteca italiana con il convegno e i superfoodRicevi le notizie de La Nazione su GoogleSeguiciOggi il terzo appuntamento con gli Stati Generali della Salute Siena: negli spazi di Enoteca italiana si parlerà di benessere e prevenzione attraverso l’alimentazione. Al centro della giornata il convegno ’Alimentazione e Salute: dalla prevenzione alla longevità’, con focus sul ruolo del cibo nelle diverse fasi della vita, dalla crescita all’età adulta fino alla terza età.
Il programma della mattinata, dalle 9.30 alle 13, si svilupperà attraverso un approccio multidisciplinare ispirato alle linee guida Airc e Sinu, analizzando i modelli alimentari più efficaci per favorire salute, qualità della vita e invecchiamento attivo. Fra gli interventi, quelli del presidente del comitato Toscana Airc Raffaello Napoleone, di Giovanna Masala, direttrice di Epidemiologia clinica e di supporto al governo clinico di Ispro: quindi tre panel dedicati alle principali fasi della vita.
Il primo, incentrato sull’adolescenza, affronterà il rapporto tra alimentazione, attività sportiva, disturbi alimentari e benessere psicofisico. Il secondo sarà dedicato all’età adulta, con approfondimenti sulla dieta mediterranea, medicina di genere e approcci innovativi alla nutrizione clinica e al trattamento dell’obesità. Il terzo focus riguarderà la terza età, con attenzione al valore dell’alimentazione per la qualità della vita, la prevenzione e il sostegno a un invecchiamento sano e attivo.
