Videonews
Bergamo, 28 mag. (askanews) – Dalla prevenzione oncologica all’invecchiamento in salute, fino alle nuove strategie contro l’obesità. Sono alcune delle grandi sfide dell’alimentazione al centro del 46esimo Congresso Nazionale della Società Italiana di Nutrizione Umana, in corso a Bergamo dal 27 al 29 maggio. Tre giorni di confronto tra esperti italiani e internazionali sul legame sempre più stretto tra nutrizione, salute e qualità della vita. Una corretta alimentazione rappresenta infatti un elemento fondamentale anche nella prevenzione e nel supporto terapeutico del tumore al seno.
“L’alimentazione è centrale nella prevenzione, non solo per tumore al seno ma anche per i tumori in generale. Per cui è importante controllare l’eccesso ponderale – spiega ad askanews Anna Tagliabue, presidente della Società Italiana di Nutrizione Umana -. Durante il percorso di cura l’alimentazione va integrata a supporto della paziente, della terapia che sta facendo e anche per preservare un buono stato di nutrizione”.
Tra i temi affrontati nel corso della tre giorni anche l’invecchiamento della popolazione e soprattutto l’importanza di garantire una corretta alimentazione agli anziani che vivono nelle strutture assistenziali.
