Slow Food è stato molto più di un fenomeno culinario: ha rappresentato una risposta culturale alla crisi ideologica degli anni ’80
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Il cibo come racconto e simbolo. L’eredità di Carlin Petrini e i suoi limiti
La vita lenta di Petrini, l’attivista buono che ha mostrato che il cibo ci rende quelli che siamo
Che cosa ci ha insegnato Carlo Petrini sul cibo?
Carlìn il pioniere del gusto lento. Il suo sogno diventato realtà del "sovranismo alimentare"
Addio a Carlo Petrini, il rivoluzionario del cibo buono, pulito e giusto | Libero Quotidiano.it
Carlo Petrini, visionario di Slow Food: "Un personaggio eccezionale"
La sinistra non se lo meritava, Carlo Petrini
Il video intervento di Carlo Petrini all’Assemblea nazionale della Rete dei Comuni Sostenibili
E’ morto Carlo Petrini, fondatore di Slow Food - Il Quotidiano del Sud
Vannelli: “Carlin Petrini al Gatto Nero era tipo da acciughe. Non da caviale”
La storia dell’uomo che ha trasformato il cibo in una battaglia culturale, sociale e ambientale
Anche chi non lo ha mai amato deve riconoscergli un merito gigantesco: aver dato dignità culturale e accademica a un tema che…
Il fondatore di Slow Food ha capito subito che oltre alle proteste contro il McDonald's di piazza di Spagna poteva esserci di più…
La scomparsa di Carlin Petrini segna la fine di un’era, ma consacra definitivamente la sua creatura. Oltre 160 Paesi coinvolti in…
Carlin Petrini non è stato solo un grandioso gastronomo, è stato un formidabile seminatore di idee che hanno portato a un buon…
Il fondatore di Slow Food, morto ieri nella sua casa di Bra, in questa chiacchierata con Il Sole 24 Ore, del 10 settembre 2023,…
