Las frutas son imprescindibles en cualquier dieta saludable. Tenemos multitud de opciones para elegir, pero una ideal cuando comienzan a subir las temperaturas es el mel�n. Y es que se trata de un alimento muy refrescante.
Existen diferentes variedades, aunque las m�s conocidas son el cantalupo, el piel de sapo y el galia. Su pulpa puede variar entre tonos blancos, amarillos o anaranjados y su sabor resulta suave y arom�tico. La temporada del mel�n se extiende de finales de primavera a comienzos de oto�o, aunque su mejor �poca es en verano, cuando alcanza su punto �ptimo de maduraci�n y dulzor.Propiedades del mel�nEl mel�n destaca por su gran valor nutricional. Como indica la nutricionista Cristina Borrallo, m�s del 90% de su composici�n es agua, por lo que resulta ideal para combatir el calor e hidratarse. "Adem�s, es rico en vitamina C y antioxidantes", a�ade la experta.Tambi�n aporta fibra, vitamina A, una peque�a cantidad de hidratos de carbono y minerales como el potasio, el magnesio y el calcio. Por el contrario, apenas contiene grasas.Gracias a sus compuestos, esta fruta tiene propiedades diur�ticas, antioxidantes, hidratantes y digestivas. Por ello, suele recomendarse como parte de una dieta equilibrada, especialmente en �pocas de altas temperaturas.Beneficios del mel�nLas propiedades que cit�bamos le otorgan al mel�n infinidad de beneficios para la salud. En el canal de YouTube de QueApetito, portal especializado en salud y bienestar, indican los m�s importantes:Ayuda a depurar el organismo: su elevado contenido en agua favorece la eliminaci�n de toxinas y contribuye a mantener una correcta hidrataci�n.Favorece el control del peso: tiene muy pocas calor�as y un porcentaje muy bajo en az�cares. Asimismo, produce sensaci�n de saciedad.Contribuye a reducir la presi�n arterial: gracias a su contenido en potasio, ayuda a equilibrar los niveles de sodio en el organismo y favorece la salud cardiovascular.Ayuda a cuidar la piel: la vitamina C y los antioxidantes presentes en el mel�n contribuyen a mantener la piel en buen estado y a combatir el envejecimiento celular.Puede mejorar la salud bucal y �sea: debido a su aporte de calcio, ayuda a mantener fuertes los dientes y los huesos.Es bueno para la vista: se debe a sus carotenoides, como el betacaroteno. Este se convierte en el cuerpo en vitamina A, la cual contribuye al mantenimiento de la salud ocular. Ayuda a mejorar el sistema digestivo: su aporte de fibra favorece el tr�nsito intestinal y puede prevenir problemas como el estre�imiento.�Cu�ntas calor�as tiene el mel�n?Como dec�amos, el mel�n es un alimento con un aporte cal�rico bajo. Seg�n la Fundaci�n Espa�ola de la Nutrici�n (FEN), 100 gramos de esta fruta contienen de media apenas 28 calor�as.Recetas con mel�n para consumir esta frutaOtra de las ventajas del mel�n es su versatilidad. Aunque se suele consumir solo, tambi�n sirve para elaborar infinidad de recetas de cocina. Aqu� te presentamos algunas que puedes hacer en casa para consumir esta fruta.Esta ensalada de mel�n es tan deliciosa como saludableLa influencer Anna Ter�s ense�a en su canal de YouTube, llamado Anna Recetas F�ciles, una ensalada de mel�n, una receta muy saludable y deliciosa. Para cuatro personas, necesitar�s 400 gramos de mel�n, 200 gramos de queso cheddar, seis tomates cherri, seis lonchas de jam�n serrano, 30 gramos de nueces y 30 gramos de aceitunas negras. La vinagreta la elabora con un yogur, una cucharada de miel, una cucharada de mostaza antigua, sal, pimienta, vinagre y aceite de oliva.Receta f�cil y sana: crema de mel�nMuy f�cil de hacer es la crema de mel�n del canal de YouTube de Divina Cocina. Lleva medio mel�n, 200 mililitros de nata para cocinar, una cucharada de queso crema, unas lonchas de jam�n, 100 mililitros de aceite de oliva, sal y pimienta.Prepara tarta de mel�n para consumir esta frutaPara consumir esta fruta tambi�n puedes preparar una tarta de mel�n. En el canal de YouTube de Eroski tienes una versi�n f�cil de esta receta. La base lleva dos huevos, 55 gramos de az�car y 50 gramos de harina. Los ingredientes del relleno son 450 gramos de yogur natural, 220 gramos de az�car, 100 gramos de leche, nueve hojas de gelatina, 500 mililitros de nata para montar y medio mel�n. Para decorarlo necesitar�s unos trozos de mel�n y una cucharada de menta fresca.Batido de mel�n, una opci�n sana y refrescanteEl batido de mel�n del canal de YouTube de La Cocina de Nube Rosa y Lila es una opci�n sana y refrescante para el verano. Para elaborarlo necesitar�s medio mel�n, un yogur de pl�tano, 125 mililitros de leche, un poquito de miel y unas hojas de hierbabuena.
