HomeReggio EmiliaCultura e spettacoliMigliori birrerie d’Italia 2027 per Slow Food: premiato anche un ‘covo’ reggianoIn questo paradiso delle ‘bionde’ artigianali si servono etichette provenienti da tutto il mondo, sia in bottiglia che in latta, oltre a 3 birre alla spina e una a pompaI ragazzi del Galaxy Beer Shop di Rubiera: sono stati premiati nella Guida alle birre d’Italia 2027Ricevi le notizie de il Resto del Carlino su GoogleSeguiciRubiera (Reggio Emilia), 29 maggio 2026 – A pochi giorni dalla scomparsa di Carlo Petrini, Slow Food torna in piena attività con la presentazione della prima delle sue tante guide 2026. Sotto ai riflettori finiscono le birre: un settore in grande espansione.
"Una guida che da 18 anni monitora un settore in continua e costante evoluzione che si sta sempre più affermando, diventando un punto fermo del Made in Italy – scrive Slow Food –. Al centro della guida c’è sempre stato il valore del birrificio sul territorio e la qualità delle birre che produce. Se all’inizio lo scopo era suggerire quale birra scegliere, con il passare degli anni si è aggiunta una sezione importante che segnala dove andare a bere”.
Diversi i premi speciali assegnati a birrifici e shop sparsi in tutta Italia, uno dei quali è arrivato proprio in provincia di Reggio Emilia.
