Jeszcze niedawno Łódź gastronomicznie pozostawała w cieniu Warszawy, Krakowa czy Trójmiasta. Dziś najważniejsze światowe przewodniki pokazują, że miasto coraz wyraźniej zaznacza swoją obecność na kulinarnej mapie Polski.
Przewodnik Michelin wyróżnił trzy łódzkie restauracje. Co ważne, wszystkie wcześniej zostały zauważone przez Gault&Millau, czyli słynny „żółty przewodnik", który po latach wrócił do Polski.
W gastronomii przewodniki działają trochę jak ligi piłkarskie. Gault&Millau przyznaje czapki, Michelin - gwiazdki, Bib Gourmandy i rekomendacje. Jedne i drugie potrafią zmienić wszystko: od liczby rezerwacji po pozycję restauracji na kulinarnej mapie kraju.
Wyborcza.pl to zawsze sprawdzone informacje, szczere wywiady, zaskakujące reportaże i porady ekspertów w sprawach, którymi żyjemy na co dzień. Do tego magazyny o książkach, historii i teksty z mediów europejskich.
Materiał promocyjny
