Un percorso di 157 chilometri nel cuore della Lombardia nella tappa numero 15 del Giro d'Italia che collega Voghera a Milano. In un filo di sapori che segue la pianura padana e si srotola fino al capoluogo lombardo, concentrato del gusto meneghino.
Piatti tipici
Al centro dell'Oltrepò pavese Voghera ha una tradizione gastronomica strettamente legata al territorio. Simbolo della sua rinascita agricola è il Peperone di Voghera, dal sapore dolce, coltivato dai primi anni del Novecento, oggi presidio Slow Food e prodotto De.C.O., mangiato ripieno di verdure o di carne e nella peperonata.
Altra eccellenza è la mostarda di Voghera, storica a base di frutta candita intera immersa in sciroppo aromatizzato alla senape, perfetta con il bollito misto piemontese.
Fra i dolci la Zuppa Vogherese dessert che ricorda per certi versi la classica zuppa inglese con pan di Spagna e savoiardi e una bagna al caffè e liquore.
