|00:00
Cukrus ir perteklinis jo vartojimas mokslininkų įvardijamas kaip vienas didžiausių iššūkių sveikatai. Darželio pedagogė Dorota Verseckienė iš Šalčininkų tikina, jog ilgą laiką kovojusi su prasta savijauta, odos problemomis, žarnyno veiklos, širdies ritmo sutrikimais ir depresija ilgainiui atrado negalavimų priežastį, kuri ją stipriai nustebino – cukrus. Knygos apie cukraus detoksikaciją autorė Kristina Ragauskaitė ir biomedicinos mokslų daktaras Tomas Vaičiūnas atsako: kas iš tiesų vyksta mūsų kūne, jei valgome per daug cukraus?
Visą laidos įrašą galite peržiūrėti čia:
Kuo skiriasi natūralus ir pridėtinis cukrus?
Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) rekomenduoja per dieną suvalgyti ne daugiau kaip 25 g pridėtinio cukraus. Visgi naujausios tendencijos rodo, jog vidutiniškai per dieną suvartojamo cukraus kiekis dažnu atveju yra viršijamas net dvigubai. Knygos apie cukraus detoksikaciją autorė K. Ragauskaitė sako, jog norint įsivertinti suvartojamo cukraus kiekį, pirma reikia suprasti, kuo skiriasi skirtingos cukraus rūšys. „Kartais žmonės pasimeta tarp natūralaus cukraus ir pridėtinio, rafinuoto cukraus, kuris atsiranda produktuose. Jei valgytume tik natūralius produktus, kuriuose yra tik natūralaus cukraus, pradedant nuo vaisių, baigiant kruopomis, neturėtume sveikatos problemų.
