La pasta non fa ingrassare, se consumata nelle quantità corrette, l’olio sì: nelle diete per perdere peso rapidamente va evitato. L’acqua è importante per dimagrire: consumatene per eliminare le tossine e favorire il buon funzionamento intestinale. Almeno due litri di liquidi al giorno. Sono due delle dodici regole che Nicola Sorrentino, dietologo e direttore scientifico della IULM Food Academy, autore di molti libri sul tema, consiglia di seguire per dimagrire velocemente rimanendo in salute.

DIMAGRIRE IN FRETTA E IN SALUTE: LO SPECIALE

Dimagrire in salute

Sorrentino per aiutarci a rimetterci in forma ci indica due schemi alimentari basati sulla dieta mediterranea da seguire per 7 giorni o per 30 giorni, con l’obiettivo di perdere rispettivamente 2 o 5 chili. Risultati raggiungibili con un approccio equilibrato al cibo senza bisogno di scelte punitive a tavola. I due schemi sono completi, declinati giorno per giorno, e corredati da quindici ricette, semplici da eseguire. Adatte anche a chi non ha tempo di stare ai fornelli.

Il metodo Sorrentino