Il Natale è ormai a un passo e sulle tavole degli italiani tornano i piatti della tradizione. In Trentino-Alto Adige non può mancare lo strudel di mele. Le origini Lo...
Strudel di mele: ecco la ricetta del dolce tipico del Trentino-Alto Adige
Ecco come si prepara uno dei dolci più amati
lunedì 22 dicembre 2025 di Federico Calabrese
Il Natale è ormai a un passo e sulle tavole degli italiani tornano i piatti della tradizione. In Trentino-Alto Adige non può mancare lo strudel di mele.
Le origini
Dallo strudel al Kaiserschmarrn, tra tradizione, memoria e gusto
Da Nord a Sud, riti domestici e piatti tipici disegnano la geografia gastronomica del periodo più atteso e goloso dell’anno
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