Una sección mensual para solucionar las comidas y cenas del día a día, con ideas para preparar diferentes platos de una misma preparación
En el Comidista seguimos firmes en la batalla de intentar cocinar y comer lo mejor posible, ofreciendo ideas, recetas y fórmulas compatibles con el ritmo diario que nos marcan el trabajo, los cuidados y otras labores vitales no siempre compatibles con pasarnos frente a los fogones todo el tiempo que nos gustaría (además de algo de ocio, a ser posible). Con la intención de ofrecer de manera mensual consejos para mejorar la vida cocinil –la vuestra y la nuestra, que ahí andamos–, en los últimos nueve años hemos pasado del batch cooking a la más sencilla Fórmula Comidista, y de ahí a Póntelo fácil.
Para la siguiente vuelta, arrancamos con Cocina una vez y come tres, una sección en la que cada mes propondremos varias recetas, con las que podréis preparar por cada una tres platos diferentes para cuatro personas (si en casa sois menos, mejor congelar que dividir). Usaremos ingredientes de temporada, fondo de alacena como legumbres y cereales, frutas, aves, carnes o pescados, mucha verdura y opciones para jugar con especias, hierbas y sabores que nos ayudarán a darle variedad al menú semanal.
