Hamburguesas de salmón, sopa de pollo y puerros, lentejas con espinacas y bica gallega: nuestro menú semanal saca partido a lo que queda del invierno
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El mes más breve del año llega a su fin; con él se van acercando también los últimos días del invierno y sus productos característicos. Si todavía no te has puesto manos a la obra para sacarles partido, estás a tiempo. Te proponemos nuestro menú semanal con recetas donde los hacemos brillar: lentejas con espinacas, aguacate a la brasa o ‘alitas’ de coliflor son algunas de ellas. Venga, coge tu bolsa ¡y a comprar!
PRIMERO: SOPA DE POLLO Y PUERROS
Un primer plato reconfortante que hace de puente hacia la primavera, donde un caldo de sabor intenso se refresca gracias al puerro y sorprende con el punto dulce de las ciruelas pasas.
