Sono tutti e due in provincia di Genova, uno a Portofino e uno a Sestri Levante
Un piatto del ristorante Cracco Portofino (immagine da guide.michelin.com)
Milano – La nuova Guida Michelin Italia 2026, svelata oggi (qui i dettagli), include anche 22 nuovi ristoranti con una stella, compresi 2 che sono in Liguria.
Questa è la 71esima edizione della Guida ed è stata presentata al Teatro Regio di Parma: nel firmamento della celebre pubblicazione, assegnata la prima stella anche a Rezzano Cucina e Vini a Sestri Levante e a Cracco Portofino, il cui giovane chef, il 29enne Mattia Pecis, ha ricevuto pure il premio speciale Young Chef Award, dichiarando che “l'emozione è a mille”.
Fra gli altri, prima stella per Le Petit Bellevue, a Cogne, in Valle d'Aosta, Senso Lake Garda Alfio Ghezzi a Limone sul Garda (Brescia), Abba e Procaccini a Milano e Olio a Origgio (Varese). Il Trentino Alto Adige ha conquistato due riconoscimenti per il ristorante Porcino a Badia e Quellenhof Gourmetstube 1897 a San Martino in Passiria (tutti e due in provincia di Bolzano); in Veneto il riconoscimento della prima stella va ad Agli Amici Dopolavoro a Venezia Isola delle Rose; in Emilia Romagna prima stella Michelin per i ristoranti Cavallino a Maranello (Modena) e Da Lucio a Rimini.
