Al via a Budapest la decima edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo, iniziativa che celebra, con la promozione dell'ambasciata italiana, la cultura gastronomica italiana come espressione del patrimonio italiano che unisce tradizione e innovazione, territori e condivisione.
Il tema di questa edizione sarà "La cucina italiana tra salute, cultura e innovazione".
Durante la settimana sono previsti, con la collaborazione di Ice e Iic, vari eventi dedicati, tra cui uno show-cooking, uno spazio dedicato sulla rivista ungherese Magyar Konyha (Cucina ungherese), la proiezione di un film sul Mercato Trionfale di Roma, e una cena conviviale che vedrà la partecipazione di esponenti di varie istituzioni.
La manifestazione coglie anche l'occasione per festeggiare la candidatura della cucina italiana a patrimonio immateriale dell'Unesco.
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
