Pasta con setas y espinacas, crema de calabaza y alubias, encocado y tarta invertida con naranjas: nuestro menú semanal le da alegría a los días más fríos
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Una pasta gratinada reconfortante, una crema de verduras y legumbres muy suave, un guiso de pescado y marisco sabroso, una tarta con fruta de temporada muy fácil y muchas recetas más son parte del menú de esta semana que viene a combatir el frío, la falta de inspiración y los “no tengo tiempo” de la vida moderna. Lo prometemos: durante los próximos siete días la cocina será un terreno de disfrute.
PRIMERO: CREMA DE CALABAZA Y ALUBIAS
Una buena manera de integrar legumbres en la dieta de los más reticentes. Al triturarlas no solo darán textura a esta crema, sino que además se volverán más fáciles de digerir.
