Milano, 16 ott. (askanews) – Un racconto che intreccia la tradizione dei pani regionali e le storie di famiglia dei panettieri che da nord a sud tutti i giorni li sfornano. E’ l’omaggio di Nutella a questo alimento antico e quotidiano che in occasione della Giornata mondiale del pane si è trasformato in un video di un minuto, trasmesso questa sera, alle 21, sulle reti Mediaset.
Dal 2022 con il progetto “Pane e Nutella”, Ferrero celebra uno degli abbinamenti più amati della colazione italiana, arricchendolo di anno in anno con i racconti che arrivano dalla tradizione regionale. Da ultima, l’edizione 2025 invita a compiere un viaggio nel gusto e nella cultura del pane, attraverso una narrazione che valorizza le varietà locali e le dieci storie che le accompagnano.
Si tratta di dieci videostorie (veicolate sui canali digitali e social di Nutella, oltrechè in uno spot TV) che avranno come protagonisti dieci veri panettieri provenienti da diverse regioni italiane, che daranno voce ad altrettante varietà di pane.
Da nord a sud i sapori e le tradizioni dei pani regionali si intrecciano a storie di famiglia. Nelle valli del Trentino, ad esempio, Matteo ha deciso di ridare vita al Gramolato, un pane semplice e croccante, che porta con sé il profumo del forno a legna. A Napoli, Francesco e la moglie Alessandra portano avanti la tradizione del pane Cafone, un pane che nasce 24 ore prima di essere sfornato, simbolo di pazienza e passione. A Milano poi, c’è la Michetta, un pane che Marco e Daniele continuano a sfornare come vuole la tradizione: croccante fuori e vuota dentro. Ne esce un viaggio che non è solo riscoperta di un alimento quotidiano, ma anche un omaggio a un mestiere antico: quello del panettiere.
