Si pianificano viaggi per provare un piatto tipico, poi si torna a casa e lo si cerca online per rivederlo. E' il cosiddetto turismo enogastronomico digitale, un fenomeno che vede il Lazio tra le prime regioni per mobilità ispirata dalle tradizioni locali.
Il Lazio tra le regioni preferite dai turisti enogastronomici: carbonara e amatriciana in oltre 650mila ricerche sul web
Carbonara, amatriciana e cacio e pepe le ricette più amate, con impatti concreti su mobilità e pianificazione dei viaggi nel Lazio
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