Cambio inaspettato al vertice del ristorante stellato «Gucci Osteria da Massimo Bottura» a Firenze. Dopo sette anni alla guida dell'insegna, la messicana Karime López, una delle chef più interessanti dell'attuale panorama gastronomico italiano, chiuderà nei prossimi mesi il suo sodalizio con la struttura. Le ragioni? Personali. La prossima avventura? Non è ancora stata svelata.