Qué es el “espresso ultrasónico”: el innovador método científico para preparar café que no utiliza agua caliente

Espresso senza acqua calda: l'ultrasuono riduce i consumi energetici fino al 75%

Ricercatori dell'Universit� del New South Wales hanno sviluppato un sistema che utilizza ultrasuoni per preparare un espresso con acqua a temperatura ambiente. Nei test sensoriali i consumatori non hanno rilevato…