Carlo Petrini è morto a 76 anni, il gastronomo ha fondato Slow Food e Terra Madre: rivoluzionò il rapporto tra uomo, cibo e natura

«Chi semina utopia, raccoglie realtà», amava dire sintetizzando la sua vita. Carlo Petrini, morto nella tarda serata di ieri, di sogni ne ha realizzati parecchi. Da Slow...

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