È morto ieri sera nella sua casa di Bra, nel Cuneese, Carlo Petrini, 76 anni. Lo rende noto Slow Food, il movimento da lui fondato nel 1986 per promuovere il diritto al piacere e a un cibo buono, pulito e giusto per tutte e tutti. (ANSA)

Carlo "Carlin" Petrini è morto a Bra nella notte del 21 maggio 2026 a poche settimane dal suo 77esimo compleanno. Si occupava di gastronomia con un angolo del tutto rivoluzionario…

Giornalista, gastronomo, grande visionario: dopo Slow Food, ha creato la rete internazionale di Terra Madre e l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo…