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Storia in 10 fonti
Botulino, il pomodoro tra gli alimenti a rischio? Il caso delle conserve: ecco cosa dicono gli esperti
Quando si parla di botulino, la sicurezza alimentare assume un’importanza cruciale: in questi giorni, infatti, il tema della sicurezza è tornato al centro del dibattito dopo i recenti...
Confronto fonti
6 prospettive sulla stessa storiaTimeline cronologica
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ansa.it
Società italiana d'igiene, in caso di sospetto botulino non assaggiare - Alimentazione - Ansa.it
Nel consumo "stare attenti che non ci siano fenomeni che mettono in allarme, come la presenza di gas nel contenitore, o la deformazione del tappo. (ANSA)
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corriere.it
Botulino, come conservare bene i sottoli (anche quelli acquistati al supermercato) per evitare incidenti: i consigli dell'esperto
«Quando apriamo i barattoli li esponiamo ad altre tipologie di contaminazione, soprattutto col passare del tempo», spiega Fabrizio Anniballi, responsabile del Centro nazionale di…
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roma.corriere.it
Botulino, Davide Lonati: «Pochi microgrammi bastano a uccidere. Solo l’antidoto salva»
Il medico, tossicologo clinico al centro antiveleni degli istituti clinici Maugeri di Pavia: «Fare attenzione anche ai surgelati»
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ilgazzettino.it
Botulino, focolaio in Calabria: 2 morti e 14 intossicati. Quali sono gli alimenti a rischio e come si forma nel cibo. Indagati 5 medici
Il focolaio di intossicazioni da botulino in Calabria che ha provocato due morti e dodici ricoverati, almeno per il momento, sembra essersi attenuato, mentre le indagini…
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iltempo.it
Botulino, quali sono i sintomi? L'esperto: quando ci si deve insospettire e cosa fare
I casi di intossicazione da botulino registrati in Italia hanno fatto tornare alta l'attenzione sugli alimenti da mangiare in vacanza e spave...
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Botulino, ritirati 2 marchi di confezioni di friarielli: quali sono. Il Ministero: «Sospetto rischio di contaminazione»
Nuova allerta alimentare per rischio botulino in Italia. Il Ministero della Salute ha disposto il ritiro dal mercato di alcuni lotti di friarielli alla napoletana a marchio Bel…
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ilfattoquotidiano.it
Allarme botulino: ritirati dal mercato friarielli di due marchi italiani
Il Ministero della Salute ha disposto il richiamo immediato di alcuni lotti di friarielli alla napoletana. Ecco i dettagli
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ilmessaggero.it
Botulino, il pomodoro tra gli alimenti a rischio? Il caso delle conserve: ecco cosa dicono gli esperti
Quando si parla di botulino, la sicurezza alimentare assume un’importanza cruciale: in questi giorni, infatti, il tema della sicurezza è tornato al centro del dibattito dopo i…
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ilsecoloxix.it
Perché in Italia si muore ancora di botulino
L’Italia è famosa per i metodi tradizionali di conservazione degli alimenti, tramandati per generazioni. Questa pratica, che un tempo ha permesso la conservazi…
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Iss, in Italia 1.276 casi da botulino segnalati dal 2001 - Notizie - Ansa.it
Anniballi: 'Alta incidenza e problema di salute pubblica al Sud' (ANSA)
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Iss, ecco come riconoscere le conserve a rischio botulino - Alimentazione - Ansa.it
Dopo i casi di intossicazione da tossina botulinica resta alta l'attenzione. (ANSA)
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lastampa.it
Cos’è il botulismo, come prevenirlo e come riconoscerlo. In Italia 574 casi confermati dal 2001
La morte di Roberta Pitzalis, deceduta per aver ingerito del guacamole mal conservato, ha riportato l’attenzione su un batterio insidioso: il botulino
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Botulino, in quali casi le conserve fatte in casa sono sicure: «Se ve le regalano, buttatele»
Via libera agli alimenti conservati sotto aceto (metà acqua e metà aceto) o con succo di limone e alla passata di pomodoro. Nessun rischio anche per marmellate, composte di frutta…
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ilsole24ore.com
Botulismo: ecco gli alimenti sicuri, le precauzioni e come preparare e conservare cibi e pappe per i bimbi
Il vademecum dell'Istituto superiore di Sanità per la preparazione e la conservazione dei cibi in sicurezza e come comportarsi nel caso si sospetti di aver ingerito un cibo…