La ricetta corretta è stata segnalata dal presidente della Fiepet-Confesercenti di Roma e Lazio, Claudio Pica. Ci sono solo tre ingredienti: pasta, pepe e pecorino

Burro e parmigiano nella cacio e pepe? La BBC pubblica la ricetta sbagliata e Roma chiede una rettifica

La ricetta (alternativa) pubblicata sul sito della Bbc fa infuriare gli chef romani, ed è scontro sul celebre piatto di pasta

I ristoratori scrivono all’emittente britannica e all’ambasciata: “Rettificate subito la ricetta, bastano solo tre ingredienti”

Claudio Pica (Fiepet Lazio) chiede la rettifica alla tv britannica: «La ricetta originale della cacio e pepe esclude la presenza di parmigiano e burro. Gli ingredienti non sono…

La ricetta corretta è stata segnalata dal presidente della Fiepet-Confesercenti di Roma e Lazio, Claudio Pica. Ci sono solo tre ingredienti: pasta, pepe e pecorino

Confesercenti chiede la rettifica sugli ingredienti del piatto della tradizione romana (ANSA)

The BBC on Wednesday fixed a recipe for Cacio e Pepe on the food page of its website after a faulty previous version was called out by Claudio Pica, the head of the Rome and Lazio…

The cacio e pepe recipe on Good Food, formerly owned by the BBC, branded the traditional pasta a 'store cupboard favourite' and advised readers they could whip it up using four…

Nella polemica sulla cacio e pepe con burro e parmigiano pubblicata dalla BBC si inserisce chef Mariola: "A Roma è il piatto dei cornuti"

"Whoever uses cream does not know what cooking means!" said one Rome café owner.

Poi possiamo buttarla in caciara (che pure c’entra trattandosi dell’antico luogo di produzione dei formaggi) o lasciarci andare a de...