Disfruta también con un buen pedazo de carne asada.Foto: Getty Images - Natalia SynenkoResume e infórmame rápidoEscucha este artículoAudio generado con IA de Google0:00/0:00Gastronomía: Latinoamericana .La rama de cebolla larga aportará sabor a esta propuestaTiempo de preparación: 10 minutos.Tiempo de cocción: 15 minutos.Porciones: 4.Ingredientes2 tazas de arroz ya cocido) yo usé el que me sobró del día anterior 1/2 taza de queso rallado yo usé queso costeño y media de queso parmesano1 ramita de cebolla larga1 huevo Sal y pimientaNo pierdas de vista: Zucchini a la crema de parmesano fácil y cremoso en 20 minutosPreparaciónEn un recipiente pon el arroz y ralla encima el queso costeño y el parmesano.Agrega el huevo, la cebolla larga, la pimienta y la sal.Mezcla todo muy bien y amasa por un ratito hasta lograr una masa que se pueda moldear.Toma porciones de la masa y dales forma de arepita, presionando bien para que queden compactas.Calienta un chorrito de aceite de oliva en una sartén y sofríe las arepitas por ambos lados hasta que estén doraditas y crujientes.Retira, deja reposar un momento y sirve. ¡Pura sabrosura!Para destacar: Arequipe casero al estilo dulce de lecheSi te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧Temas recomendados: