PROCES mršavljenja najčešće podrazumijeva smanjen unos kalorija i pojačanu fizičku aktivnost, ali to ne znači da mora biti praćen stalnim osjećajem gladi. Ključ je u odabiru namirnica koje osiguravaju dulju sitost i tako olakšavaju kontrolu dnevnog unosa hrane.
Hrana za dulji osjećaj sitosti
Osobama koje žele smanjiti tjelesnu masu preporučuje se prehrana temeljena na bijeloj ribi, zobi, piletini, grčkom jogurtu, kokicama, voću i integralnoj tjestenini. Dobar izbor je i povrće bogato vlaknima, poput brokule, mrkve i cvjetače. Takve namirnice pomažu u održavanju osjećaja sitosti, što smanjuje potrebu za dodatnim obrocima i grickalicama.
Uloga pripreme namirnica
Na popisu namirnica koje pomažu u regulaciji težine nalazi se i krumpir, iako ga mnogi izbjegavaju. Problem nije u samom krumpiru, nego u načinu pripreme. Kuhani krumpir, na primjer, može osigurati dugotrajan osjećaj sitosti, dok prženje u dubokom ulju značajno povećava njegovu kalorijsku vrijednost.
