Sokáig az egészséges étrend alapjának számított, ma viszont rengeteg kritika éri. Pedig sok benne a tápanyag, de nem mindegy, melyik változatát választjuk, írt a Startlap.
Az utóbbi években alaposan megváltozott a tej megítélése
Sokan egészségtelennek vagy természetellenesnek nevezik a tejet. Egyre többen döntenek úgy, hogy részben vagy teljesen elhagyják az étrendjükből.
Daniel Ibsen, az Aarhusi Egyetem és a Steno Diabetes Center Aarhus táplálkozáskutatója szerint a kép jóval árnyaltabb annál, mint amit sok közösségi médiás tartalom sugall.
A tej, a joghurt, a kefir és a sajt többek között fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Ezek közül az egyik legfontosabb a kalcium, ami nélkülözhetetlen a csontok és a fogak egészségéhez
