Menü
Kereső
Egyre többet használják, mégis kevés kutatás készült eddig a xilitről, az édesítőszerről, amit leginkább rágókba, fogkrémekbe, joghurtokra és fagyiba tesznek cukor helyett. Az édesítőszert vizsgáló eddigi legnagyobb kutatásból most az derült ki, hogy nagyobb eséllyel kaphatnak stroke-ot vagy szívrohamot azok, akiknek a vérében magas a xilit szintje – írta meg a Guardian.
A xilit egy olyan cukoralkohol, ami egyébként kis mennyiségben természetesen is jelen van több élelmiszerben. Sokszor viszont ennek a természetesen előforduló mennyiségnek a többszörösét, akár több mint az ezerszeresét is beleteszik édesítőszerként szájápolási termékekbe és élelmiszerekbe.
A kutatók 17 710 ember adatait vizsgálták, összehasonlították a vérükben a legmagasabb xilitszinttel rendelkező 25 százalékot a legalacsonyabb értékeket mutató 25 százalékkal. A kutatás arra jutott, hogy a legmagasabb xilitszinttel rendelkezők 57 százalékkal nagyobb valószínűséggel haltak meg, vagy kaptak szívinfarktust vagy stroke-ot hat éven belül, mint azok, akiknek a vérében a legalacsonyabb volt a xilit szintje. Még harminc év elteltével is 18 százalékkal nagyobb valószínűséggel fordult elő náluk a stroke vagy a szívroham.
