HomeMilanoCronacaIginio Massari, intesa con My Chef: il colosso della ristorazione on the road gestirà la Galleria in piazza DiazNicola, il figlio del pasticciere bresciano: “Evoluzione di una partnership”. Resta totalmente nelle mani della famiglia lo storico locale di BresciaIl pasticciere Iginio Massari, che sabato festeggerà 84 anni, durante l’inaugurazione della Galleria nel 2018Ricevi le notizie de Il Giorno su GoogleSeguiciMilano, 26 agosto 2026 – Nel 2018, durante l’inaugurazione della sua Galleria nel cuore di Milano, all’angolo tra via Marconi e piazza Diaz, il pasticciere bresciano Ignio Massari aveva parlato di una “sfida per accontentare le gole di Milano e non solo”. Una storia di successo che ora si arricchisce di un nuovo capitolo, con un accordo tra due mondi diversi nel risiko dell’alta cucina milanese.
La staffetta
La gestione del locale è stata affidata infatti ad Areas-MyChef, colosso della ristorazione commerciale al centro di un piano di espansione, che da settembre assorbirà i 18 dipendenti della società Iginio Massari Milano srl in servizio nella Galleria: 10 a tempo indeterminato e altri 8 con contratti a termine che sono stati prorogati in attesa del riassetto.
