ZABORAVLJENA kutija čaja s davno isteklim rokom trajanja ne mora nužno završiti u smeću. Iako datum "najbolje upotrijebiti do" označava trenutak kada čaj počinje gubiti na kvaliteti, to ne znači da je postao opasan za konzumaciju. Pravilnim čuvanjem okus i svježina mogu se sačuvati dugo nakon datuma otisnutog na ambalaži, piše portal Martha Stewart.
Kvaliteta, a ne sigurnost
Vrećice čaja uglavnom su sigurne za upotrebu i nakon isteka roka. Ipak, čaj s vremenom gubi na aromi i okusu, pa doživljaj ispijanja neće biti jednako intenzivan. Većina čajeva može zadržati svoja svojstva do dvije godine ako se skladište pravilno. To podrazumijeva čuvanje u hermetički zatvorenim posudama, daleko od sunčeve svjetlosti i vlage.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
No, treba pripaziti, jer korištenje vrećica čaja koje su izgubile svježinu i nisu bile pravilno čuvane može biti rizično. Primjerice, ako u posudu s čajem u listićima stavite mokru žlicu, plijesan se može vrlo brzo pojaviti. U tom slučaju čaj potencijalno postaje nesiguran za upotrebu.
