Ludzie przypominają sobie o "polskiej cytrynie". Zapomniany owoc z parku
20 sierpnia 2026, 18:22
Wiele osób traktuje go tylko jako roślinę ozdobną. Tymczasem kryje w sobie właściwości zdrowotne, o których nawet nam się nie śniło. Dość powiedzieć, że jest skarbnicą antyoksydantów i ma więcej witaminy C niż cytryna. Jak wykorzystać go w kuchni?
FotoHelin / Shutterstock
To jedna z tych roślin, które zachwycają w ogrodach i parkach. Krzew ozdobny najpierw obsypuje się pachnącymi kwiatami, złotożółtymi, o intensywnej woni, które po przekwitnięciu ustępują miejsca charakterystycznym owocom. Wiele osób je ignoruje i omija z powodu przekonania, że te lśniące czerwone jagody nie są jadalne. Nic bardziej mylnego. Jego owoce były dobrze znane już w czasach starożytności, ich zalety zachwalała święta Hildegarda, a polska szlachta chętnie sięgała po zrobioną z nich nalewkę.
