On connaissait le croissant salé, ou aux cookies, voici désormais le croissant... glacé. Oui vous avez bien lu. C'est la dernière tendance venue tout droit du TikTok anglo-saxon cet été. Cette trouvaille culinaire improbable consiste tout simplement à glisser un esquimau à l'intérieur de la célèbre viennoiserie.
Ce croissant glacé génère des milliers de vidéos sur le réseau social chinois. Certains internautes sont déjà conquis, "Les gars, c'est magnifique. C'est extrêmement bon", s'exclame le vidéaste français La Routine, en croquant à pleine dent dans la viennoiserie.
Si vous souhaitez tester l'expérience, rien de sorcier. Il suffit de couper l'une des extrémités du croissant, de créer un espace à l'intérieur, d'y insérer la glace et de l'aplatir, avant d'enlever le bâtonnet. Certains utilisateurs font même réchauffer la viennoiserie pour accentuer le contraste avec le craquant de la crème glacée.
Une bizarrerie, qui n'est pas sans rappeler la brioche sicilienne (brioche col tuppo) que l’on fourre de glace ou de granita. Mais si certains fondent déjà pour cette nouvelle tendance sucrée, d'autres sont plus sceptiques.
Ce type d'associations culinaires audacieuses n'est pas du goût de tout le monde. À l'image des Italiens, qui ont aussi eu droit à leur lot de concepts farfelus, avec la fameuse pizza à l'ananas, les internautes français sont divisés sur le détournement de cette viennoiserie traditionnelle.
